Jak skonfigurować inteligentną kuchnię

Twoja kuchnia jest pełna urządzeń, ale czy są one naprawdę użyteczne? Technologia, taka jak inteligentne głośniki, oświetlenie, piekarniki i krany, może ułatwić gotowanie, sprzątanie i robienie zakupów spożywczych. Stworzenie inteligentnej kuchni nie jest trudne, a każdy domownik może z tego skorzystać. Oto jak to zrobić.

Dlaczego inteligentna kuchnia?

Twoja kuchnia to przestrzeń produktywności, w której gotujesz, myjesz naczynia i jadasz. Każda szafka, przybory i narzędzie przyczyniają się do poprawy wrażeń kulinarnych. Dodanie technologii do miejsca do gotowania może ulepszyć przepisy i przyspieszyć pracę.

W kuchniach znajdują się jedne z najbardziej przydatnych technologii smarthome w Twoim domu. Możesz kupić inteligentne piekarniki, które eliminują zgadywanie z czasem gotowania i sugerują nowe przepisy, lub inteligentny kran, który można włączać i wyłączać głosowo, a także prosić o nalanie określonej ilości wody. Ale to nie wszystko – istnieje wiele dużych, efektownych urządzeń.

Inteligentny wyświetlacz, taki jak Nest Hub lub Echo Show, może konwertować pomiary, ustawiać timery lub wyświetlać kolejne kroki przepisu, nad którym pracujesz. Inteligentne oświetlenie to również niedrogi sposób na poprawę oświetlenia w kuchni. Na przykład inteligentne włączniki światła mogą zaoszczędzić pieniądze, wyłączając wszystko o wyznaczonych porach, a inteligentne paski LED mogą oświetlić ciemne przestrzenie pod szafkami.

Każda kuchnia jest wyjątkowa, ale zaletą tworzenia inteligentnej kuchni jest możliwość wyboru technologii, z której będziesz korzystać, oraz pomijanie tych, które nie są Ci potrzebne.

Zacznij od inteligentnego głośnika lub wyświetlacza

To Echo naprawdę pomogło skrócić czas tworzenia listy zakupów.

Inteligentne piekarniki i krany robią wrażenie, ale pierwsza rzecz, którą polecamy do każdej kuchni, jest również najtańsza: inteligentny głośnik, taki jak Amazon Echo lub Google Home. Jeszcze lepiej, inteligentny wyświetlacz, taki jak Nest Hub lub Echo Show.

Echo Dots i Google Home Mini zwykle mieszczą się w przedziale od 30 do 50 USD, w zależności od sprzedaży, a funkcjonalność, którą zapewniają, znacznie wykracza poza koszty. Google Nest Hub (wcześniej znany jako Google Home Hub) i Amazon’s Echo Show kosztują nieco więcej, odpowiednio 129,99 USD i 229,99 USD, ale dodają wiele funkcji w porównaniu do podstawowego inteligentnego głośnika.

Dzięki inteligentnemu głośnikowi możesz ustawić wiele timerów, aby śledzić czas gotowania potraw. Jeśli Twój przepis wymaga pomiaru, którego nie masz, możesz poprosić o konwersję, np. „Ile łyżeczek w dwóch łyżkach?” lub „Ile filiżanek w litrze?”.

Inteligentne głośniki mogą również działać jako domofon, jeśli są rozłożone w całym domu, co ułatwia ogłoszenie, kiedy obiad jest gotowy. Podczas gotowania możesz także słuchać muzyki.

Inteligentne głośniki znacznie ułatwiają tworzenie listy zakupów. Zamiast spędzać godziny na przeglądaniu zapasów, możesz na bieżąco dodawać produkty do listy. Za każdym razem, gdy czegoś używasz, wystarczy powiedzieć Google lub Alexie, aby dodali „keczup” lub „kminek” do listy zakupów. Nadal będziesz musiał sprawdzić rzeczy przed zakupami, ale praca będzie znacznie krótsza.

Inteligentny wyświetlacz, taki jak Amazon Show lub Nest Hub, to jeszcze lepsza opcja. Wyświetlacze te mają wszystkie funkcje głośników, a dodatkowy ekran zapewnia wizualne komponenty timerów oraz możliwość przeprowadzenia Cię przez przepisy z widocznymi krokami. Masz Nest Hub? Możesz wyświetlić wideo na YouTube za pomocą głosu, aby uzyskać szybkie instrukcje gotowania. Jeśli masz wideodomofon, inteligentny wyświetlacz pozwoli Ci otworzyć drzwi bez przerywania gotowania.

Niektóre firmy zaczynają wypuszczać inteligentne wyświetlacze zaprojektowane specjalnie dla kuchni. Na targach CES 2019 firma KitchenAid ogłosiła 200 USD Inteligentny ekran. To skutecznie Nest Hub, który jest odporny na zachlapanie i zawiera ekskluzywne materiały do gotowania. GE Kitchen Hub, mimo że kosztuje 1200 USD, to ogromny ekran dotykowy, który wisi tuż nad kuchenką.

Inteligentne oświetlenie uzupełniające kuchnię

Każdy pokój w domu może korzystać z inteligentnych świateł, podobnie jak kuchnia. Ale nie musisz posuwać się tak daleko z inteligentnym oświetleniem, jak w innych pokojach.

Kolorowe żarówki świetnie sprawdzą się w salonie i sypialni, ale w kuchni lepiej sprawdzą się białe inteligentne żarówki lub inteligentne przełączniki. Jeśli masz w kuchni kilka urządzeń sterowanych za pomocą jednego przełącznika, ta druga opcja może być opłacalna, ponieważ inteligentne przełączniki zwykle mieszczą się w przedziale od 25 do 60 USD. Niektóre inteligentne żarówki, jak te od Philips Hue, kosztują tyle samo.

Jeśli masz szafki nad ladami, jak w większości kuchni, inteligentne paski LED biegną wzdłuż dolnej części szafek, zapewniając doskonałe oświetlenie nocne. Taśmy LED Philips Hue są drogie, kosztując 80 USD za sześć i pół stopy, ale mają zalety zasięgu Zigbee i lokalnego sterowania. Jeśli chcesz zaoszczędzić, możesz kupić standardowe diody LED i zamienić je na Zigbee, wydając około 50 USD na 16 stóp diod LED.

Inteligentne piekarniki wykonają za Ciebie ciężką pracę

Jeśli nikt nie nauczył Cię gotować, może to być onieśmielające lub stresujące. A nawet jeśli umiesz gotować, możesz nie lubić tego lub uznawać to za czasochłonne. Inteligentne piekarniki zostały zaprojektowane, aby pomóc w tych sytuacjach.

Większość inteligentnych piekarników wygląda jak przerośnięty toster i działa na podobnych zasadach. Zazwyczaj są one wyposażone w kamerę skierowaną na jedzenie, które wkładasz do piekarnika. Sztuczna inteligencja bada żywność, rozpoznaje składniki, a następnie ustala optymalną temperaturę i czas gotowania. Niektóre inteligentne piekarniki mają automatyczne programy gotowania; wybierasz danie za pomocą aplikacji, która przeprowadzi Cię przez kolejne kroki.

Co najważniejsze, dzięki niektórym inteligentnym piekarnikom możesz odejść i mieć oko na swoje jedzenie, przesyłając strumieniowo obraz z kamery do telefonu lub tabletu. Jeśli jesteś osobą, która nigdy nie pamięta, ile czasu zajmuje gotowanie jajka na twardo, z pewnością docenisz prostotę włożenia jajka do piekarnika, wybrania na twardo w aplikacji i odejścia.

Jeśli chodzi o ceny, June Ovens kiedyś kosztował zdumiewające 1500 USD, ale najnowszy model obniżył cenę do 600 USD. Z kolei Piekarnik Brava zaczyna się od 1000 USD, a cena rośnie w zależności od wybranych akcesoriów. Większość inteligentnych piekarników to urządzenia nablatowe, które nie zastąpią pełnowymiarowego piekarnika, ale mogą zaskoczyć, ile jedzenia pomieszczą.

Oprócz czysto inteligentnych piekarników, Amazon’s Kuchenka mikrofalowa Basic i niektóre Doniczki błyskawiczne oferują umiejętności Alexa do kontrolowania lub wskazówek dotyczących receptur.

Aby uzyskać odmierzoną wodę bez użycia rąk, dodaj inteligentny kran

Istotną częścią kuchni jest zlew. Używasz go do napełniania miarek, garnków i czyszczenia naczyń. Podczas gotowania nieuchronnie będziesz potrzebować wody, ale masz pełne lub brudne ręce. Bezdotykowy kran jest doskonały na takie okazje – wystarczy pomachać rękami przed czujnikiem, a woda się włączy.

Bateria z obsługą głosową idzie o krok dalej. Dzięki integracji z Asystentem Google lub Alexą możesz powiedzieć na przykład „nalej dwie filiżanki wody” lub „wyłącz”. Możesz nawet ustawić niestandardowe wymiary, co znacznie ułatwi codzienne czynności.

Jednak baterie z obsługą głosu mają pewne wady. Polecenia głosowe mogą być nieintuicyjne. Na przykład, w przypadku Alexy musisz powiedzieć: „Powiedz Delcie, żeby nalała jedną filiżankę wody”. Dodatkowo będzie potrzebna wygodna wtyczka pod zlewem, najlepiej taka, która nie jest sterowana przełącznikiem. Największą wadą jest jednak cena. Bateria Delta’s VoiceID kosztuje niecałe 550 USD, a Kohler’s Sensate prawdopodobnie będzie kosztował podobnie.

Dodatki do Twojej kuchni

Jeśli w kuchni masz jakieś małe urządzenia lub lampy, rozważ dodanie inteligentnej wtyczki, aby uzyskać kontrolę głosową. Po prostu podłącz lampę lub urządzenie do inteligentnej wtyczki, a następnie podłącz ją do ściany. Resztę konfiguracji wykonasz za pomocą aplikacji. Inteligentne wtyczki są rozsądnie niedrogie, w przedziale od 15 do 30 dolarów i ułatwiają nadanie prostym przedmiotom ograniczonej inteligencji.

W przypadku przepisów pochodzących spoza Stanów Zjednoczonych, inteligentna skala może być pomocna. Zwykle łączą się przez Bluetooth i wyświetlają odczyt na telefonie lub tablecie. Przy około 20 USD inteligentna skala nie jest dużą inwestycją, ale może zaoszczędzić czas i wysiłek.

Jeśli nie znosisz mycia podłogi w kuchni, to iRobot Robot czyszczący Braava złagodzi Twoją frustrację. Pomyśl o tym jak o mokrym jeźdźcu, który pcha i porusza się za Ciebie. Jest to jeden z najtańszych robotów dostępnych od iRobot, za jedyne 170 USD plus wkłady do napełniania.

Jednak jednym urządzeniem, którego nie polecamy do kuchni, jest inteligentna lodówka. Producenci często wykonują kiepską robotę, utrzymując „inteligentną” część lodówki, a Twoje urządzenie, które powinno wytrzymać 50 lat, może stać się przestarzałe w ciągu zaledwie trzech do pięciu lat.

Ogólnie rzecz biorąc, chcesz mieć pewność, że technologia, którą dodajesz do swojej kuchni, zapewnia wystarczającą wygodę, aby uzasadnić wszelkie komplikacje. Dodatkowa technologia nie powinna sprawiać, że urządzenie będzie mniej bezpieczne i bardziej podatne na awarie. Dzięki łatwiejszemu dostępowi do przepisów, konwersji i sterowania głosowego możesz cieszyć się gotowaniem w kuchni bardziej niż kiedykolwiek wcześniej.