Systemy sprzedaży, powszechnie znane jako POS, stanowią fundament działalności restauracji i kawiarni. Ich rola wykracza poza zwykłe przyjmowanie płatności – to one odpowiadają za sprawną obsługę zamówień i precyzyjną ewidencję obrotów.
W branży gastronomicznej, która podlega dynamicznym przemianom i wciąż zmieniającym się oczekiwaniom klientów, przedsiębiorstwa muszą mierzyć się z licznymi wyzwaniami. Konieczność szybkiego rozwoju i dostosowania się do potrzeb konsumentów przy jednoczesnym zachowaniu płynności operacyjnej to nie lada zadanie.
Aby zapewnić rentowność i efektywność restauracji, niezbędne jest skrupulatne monitorowanie stanu magazynowego, śledzenie produktywności personelu oraz dbałość o satysfakcję klienta. Samodzielne zarządzanie tymi aspektami może być jednak niezwykle trudne, a tutaj z pomocą przychodzą systemy POS.
Dlaczego systemy POS są tak ważne w gastronomii?
Większość restauracji i lokali gastronomicznych korzysta z systemów POS, które ułatwiają rozliczenia i zarządzanie różnymi aspektami działalności.
Zaawansowany system POS usprawnia i przyspiesza każdą procedurę, czyniąc ją bardziej przejrzystą i łatwiejszą w obsłudze.
Systemy POS są niezbędne w restauracjach i kawiarniach, gdzie klienci spożywają posiłki na miejscu. Integrują one sprzęt i oprogramowanie, umożliwiając sprawne zarządzanie transakcjami i danymi klientów.
Dzięki systemom POS klienci mogą szybko i poprawnie dokonywać płatności, a sam proces zamawiania jest znacznie usprawniony. Restauracje z kolei zyskują możliwość śledzenia zapasów, analizowania sprzedaży i poznawania preferencji konsumentów.
Systemy POS pozwalają operatorom restauracji na automatyzację procesów transakcyjnych i optymalizację operacji, co przekłada się na szybszą i bardziej satysfakcjonującą obsługę gości. Długofalowo, wdrożenie systemu POS może przynieść restauracji oszczędność czasu i pieniędzy, a także zwiększyć jej wydajność.
Właściciele restauracji, dzięki tym rozwiązaniom, mogą cieszyć się bezproblemową obsługą, która jednocześnie wspomaga efektywne zarządzanie przedsiębiorstwem.
System POS umożliwia również restauracjom gromadzenie danych o klientach i ich preferencjach, co ułatwia personalizację zamówień i poprawia jakość obsługi. Rozwój technologii sprawia, że systemy POS stają się coraz bardziej zaawansowane, oferując nawet wgląd w zachowania konsumenckie.
Jakie cechy powinien wziąć pod uwagę właściciel restauracji, wybierając system POS?
Na rynku dostępne są różnorodne systemy POS, z których każdy oferuje unikalne rozwiązania dostosowane do konkretnych segmentów rynku, od dużych restauracji po małe kawiarnie. W zależności od potrzeb restauracji, systemy POS mogą działać w chmurze lub w trybie hybrydowym.
Chociaż systemy POS posiadają wiele funkcji, niektóre z nich są szczególnie przydatne dla właścicieli restauracji, pozwalając im na szybkie i skuteczne osiąganie celów biznesowych. Należą do nich:
Rozbudowane raportowanie
W pełni funkcjonalne oprogramowanie POS powinno dostarczać szczegółowych raportów, umożliwiających analizę wyników biznesowych. Dzięki nim właściciele i kierownictwo mogą monitorować sprzedaż, płatności kartą, stan magazynowy, najlepiej sprzedające się produkty, co pomaga w podejmowaniu świadomych decyzji.
Programy lojalnościowe
Oprogramowanie POS powinno umożliwiać śledzenie i naliczanie punktów lojalnościowych, przechowywanie danych klientów oraz stosowanie rabatów do rachunków. Programy rabatowe i inicjatywy lojalnościowe to sprawdzone sposoby na przyciągnięcie nowych klientów, zwiększenie sprzedaży i poszerzenie bazy odbiorców.
Kontrola zapasów
Efektywne zarządzanie wydatkami na żywność ma kluczowe znaczenie dla restauracji i kawiarni, które chcą rozwijać się i generować zyski. System POS powinien odzwierciedlać codzienne trendy konsumpcyjne i umożliwiać kontrolę zapasów. Te informacje pomagają kierownictwu i właścicielom w minimalizacji marnotrawstwa i zapewnieniu dostępności niezbędnych produktów.
Automatyczna analiza danych
Oprogramowanie POS powinno automatycznie analizować dane, takie jak rabaty, programy lojalnościowe i inne inicjatywy motywacyjne, a także związane z nimi zachowania klientów. Te informacje mogą być wykorzystane przez restauracje i inne lokale gastronomiczne do planowania strategii, poprawy relacji z klientami i zwiększenia rentowności.
Informacje biznesowe
System POS powinien generować raporty dotyczące sprzedaży, zapasów, zamówień, obrotów i innych wskaźników, które umożliwią właścicielom i kierownictwu podejmowanie decyzji dotyczących dalszych działań w celu prowadzenia dochodowej działalności.
Dodatkowymi przydatnymi funkcjami mogą być rozbudowany pulpit nawigacyjny, bezpieczne transakcje i kontrola błędów.
Chcesz przenieść swoją restaurację na wyższy poziom? Potrzebujesz systemu POS! Poniżej znajdziesz przegląd najlepszych systemów dostępnych na rynku.
Square
System Square POS oferuje kompleksowe rozwiązanie dla restauracji, umożliwiając zarządzanie sprzedażą, zapasami i danymi klientów.
Dzięki Square for Restaurants firmy mogą korzystać z różnorodnych rozwiązań, które upraszczają i usprawniają prowadzenie restauracji, od zintegrowanej technologii po systemy POS. Platforma do zarządzania klientami Squareup pozwala również na śledzenie zamówień i rozwój programów lojalnościowych.
Square for Restaurants umożliwia restauracjom przejęcie kontroli nad marką i zwiększenie dochodów poprzez bezproblemową obsługę klienta.
Dostępnych jest wiele opcji dostosowanych do potrzeb każdego lokalu. Witryna zawiera cenne informacje i wskazówki dla właścicieli restauracji, którzy chcą dokonać najlepszego wyboru dla swojej firmy, a także oferuje sprzęt POS i opcje płatności mobilnych.
Zintegrowane rozwiązanie sprzętowe i programowe obejmuje również urządzenia, takie jak kasy fiskalne, iPady i różne akcesoria do płatności, a także oprogramowanie do zarządzania zapasami, menu i innymi danymi klientów.
Najważniejsze funkcje:
- Zarządzanie menu i stolikami
- Automatyczne naliczanie napiwków
- Personalizacja planu sali
- Synchronizacja między różnymi urządzeniami
Witryna zawiera również przydatne materiały szkoleniowe i wideo, które pomagają właścicielom restauracji w nauce obsługi nowego systemu POS. Ceny obejmują trzy różne opcje, od bezpłatnego planu podstawowego po opcję premium dla firm z dużym wolumenem transakcji.
Gofrugal
Gofrugal to idealny system POS dla właścicieli dynamicznie działających restauracji, którzy potrzebują nowoczesnego i wydajnego rozwiązania. Szeroki zakres funkcji tego cenionego systemu POS pomaga w organizacji pracy, oszczędności czasu i zwiększeniu dokładności.
Takie podejście może zwiększyć kompetencje personelu i ułatwić mu skuteczną obsługę klientów.
System Gofrugal umożliwia restauracjom zwiększenie produktywności, usprawnienie procesów i zapewnienie satysfakcji klientów. Oprogramowanie można wykorzystać na wiele sposobów, aby zwiększyć sprzedaż, kontrolować zapasy i przyjmować płatności.
Ponadto oprogramowanie zawiera zaawansowane funkcje raportowania, które dostarczają menedżerom szczegółowych informacji o działalności restauracji i pozwalają im na podejmowanie decyzji w celu zwiększenia zysków i ograniczenia marnotrawstwa.
Najważniejsze funkcje:
- Obsługa zleceń kuchennych
- System wyświetlania zamówień w kuchni
- Zarządzanie menu i przepisami
- Zarządzanie stolikami
Przejrzysty układ systemu ułatwia nawigację, a szczegółowe raporty dostarczają wiedzy potrzebnej do podejmowania mądrych decyzji. Ponadto, system zapewnia kierownictwu wgląd w czasie rzeczywistym w całą działalność restauracji, co pozwala usprawnić przepływ pracy i szybko reagować na bieżące potrzeby.
SlickPOS
SlickPOS to internetowy system zarządzania sprzedażą i zapasami, stworzony i należący do firmy Slick Solutions Inc. Został zaprojektowany, aby wspierać restauracje i sklepy detaliczne w zarządzaniu sprzedażą, zapasami i klientami.
Przyjazny interfejs i szereg funkcji umożliwiają firmom śledzenie sprzedaży, kontrolę zapasów i komunikację z klientami. System oferuje również rozbudowane możliwości raportowania, które pomagają w identyfikacji trendów i wyborze optymalnych strategii działania.
Z oprogramowania korzysta ponad 2000 lokali gastronomicznych i handlowych. Jest on dostępny na różnych platformach, w tym w przeglądarkach internetowych, systemach Android i Apple oraz na komputerach stacjonarnych. Platforma łatwo integruje się z usługami dostawy online, takimi jak Zomato, Swiggy i Uber Eats.
Najważniejsze funkcje:
- Aplikacja dla kelnera lub kelnerki.
- Automatyzacja marketingu i programy lojalnościowe.
- Integracja płatności.
- Obsługa franczyz i wielu punktów sprzedaży.
SlickPOS to niezawodne oprogramowanie, które jest regularnie aktualizowane, aby zapewnić użytkownikom dostęp do najnowszych funkcji. Z systemu można korzystać bezpłatnie przez 14 dni, a następnie można wykupić miesięczny lub roczny plan abonamentowy.
Shopify
W dzisiejszym cyfrowym świecie Shopify oferuje szeroki wybór sprzętu POS dla firm każdej wielkości i z każdej branży. To kompleksowa linia produktów, która pozwala na śledzenie zapasów, przetwarzanie płatności i zarządzanie relacjami z klientami. Obejmuje tablety, terminale i urządzenia POS.
Jest to kompleksowe rozwiązanie do analizy danych, zarządzania zapasami i punktami sprzedaży. System składa się z iPada, szuflady kasowej, drukarki paragonów i skanera kodów kreskowych. Wszystkie te komponenty są zarządzane za pomocą jednego interfejsu i połączone za pośrednictwem iPada.
Małe firmy mogą swobodnie tworzyć wyjątkowe doświadczenia dla swoich klientów i bezpiecznie oraz szybko przetwarzać płatności za pomocą sprzętu POS firmy Shopify.
Najważniejsze funkcje:
- W pełni zintegrowany sprzęt
- Łatwa obsługa kas
- Minimalne opłaty za transakcje kartowe
- Bezpieczna platforma do ochrony danych płatności
Ponadto, platforma umożliwia firmom akceptowanie płatności Apple Pay, Google Pay oraz kart kredytowych i debetowych. Sprzęt POS firmy Shopify jest prosty, wytrzymały i intuicyjny, co czyni go idealnym rozwiązaniem dla restauracji każdej wielkości.
Restora
Restora POS to kompleksowe rozwiązanie dla branży gastronomicznej, które obejmuje system POS oraz system zarządzania restauracją. Narzędzie to oferuje pełen zakres funkcji, wspierając zarządzanie restauracją za pomocą analizy danych biznesowych.
Zaawansowana technologia Restora POS jest przeznaczona dla różnego rodzaju placówek gastronomicznych, takich jak kawiarnie, restauracje typu fast food, kuchnie w chmurze, bary i browary, restauracje oferujące pełen zakres usług, a także sieci franczyzowe.
System oferuje graficzny, interaktywny pulpit nawigacyjny, który umożliwia porównywanie sprzedaży, kosztów i innych zmiennych. Dostarcza on aktualny obraz stanu działalności firmy. W przypadku problemów zespół wsparcia jest dostępny 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu.
System obsługuje wiele bezpiecznych bramek płatniczych, w tym Cash, Paytm, Stripe, Paypal, SSL Commerz i Raorzpay.
Najważniejsze funkcje:
- System rezerwacji stolików.
- Płatności zbliżeniowe i skanery QR.
- Wiele metod płatności i dostawy.
- Zarządzanie kontami i personelem.
Oprócz funkcji systemu zamówień online, Restora POS oferuje również inwentaryzację, zarządzanie kadrami i płacami, CRM, zarządzanie łańcuchem dostaw, raportowanie i analizy.
Lightspeedhq
Lightspeedhq to zaawansowany i w pełni zintegrowany system POS dla restauracji. To wyjątkowa platforma dla właścicieli restauracji, która oferuje szeroki zestaw funkcji i narzędzi, które pozwalają na wydajniejsze i skuteczniejsze zarządzanie działalnością.
Jest to kompleksowy system POS dla restauracji, kawiarni i barów. To kompleksowe rozwiązanie do zarządzania zapasami, śledzenia zamówień, przetwarzania płatności, tworzenia kampanii promocyjnych i nie tylko.
Platforma pomaga właścicielom restauracji zarządzać w jednym miejscu swoimi finansami, personelem i klientami. Umożliwia także śledzenie zamówień klientów, tworzenie profili klientów i analizowanie danych w celu podejmowania lepszych decyzji.
Automatyzacja żmudnych zadań, takich jak zarządzanie zapasami i planowanie grafików pracowników, pozwala właścicielom restauracji zaoszczędzić cenny czas, który mogą poświęcić na to, co najważniejsze: relacje z klientami.
Dzięki wbudowanym funkcjom raportowania właściciele restauracji mogą śledzić swoje kluczowe wskaźniki wydajności – w tym poziom sprzedaży i zatrudnienia – w czasie rzeczywistym, co pozwala im na szybkie podejmowanie świadomych decyzji.
Najważniejsze funkcje:
- Śledzenie wydajności pracowników za pomocą raportów.
- Możliwość dostosowania menu i zapasów w celu maksymalizacji zysków i ograniczenia marnotrawstwa żywności.
- Łatwe inwentaryzacje, aby uzyskać wgląd w zakupy, odpady i sprzedaż.
- Elastyczne płatności: gotówka, karta i płatności mobilne.
Ten oparty na chmurze system POS pozwala restauracjom zachować kontrolę nad swoją działalnością bez martwienia się o dedykowany sprzęt lub konserwację. Platforma jest dostępna w czterech wersjach, z różnymi zakresami funkcji.
Clover
Clover jest idealny dla restauracji każdej wielkości dzięki przyjaznemu interfejsowi, solidnym możliwościom analitycznym i raportowania oraz unikalnym rozwiązaniom sprzętowym. Ponieważ ich systemy działają w chmurze, dostęp do nich można uzyskać z dowolnego miejsca z dostępem do Internetu.
Dzięki elastyczności Clover w zakresie integracji z zewnętrznymi rozwiązaniami firmy mogą dostosować system do swoich unikalnych wymagań. Każda restauracja może korzystać z Clover, od programów lojalnościowych dla klientów po zarządzanie zapasami.
Najważniejsze funkcje:
- Wgląd w trendy sprzedaży i konkurencji
- Efektywniejsze zarządzanie pracownikami
- Możliwość mapowania stolików i zamówień gości.
- System działa bez przerw, nawet gdy internet nie działa.
Systemy Clover wyposażone są w szereg funkcji, które mają na celu zwiększenie produktywności i usprawnienie działalności restauracji. Oferują różne usługi, w tym zintegrowane przetwarzanie płatności, zarządzanie zapasami i programy lojalnościowe dla klientów. Dostępne są trzy wersje POS: Starter, Standard i Advanced.
Spoton
Spoton oferuje kompleksowe, konfigurowalne POS, które zapewnia restauracjom i kawiarniom wszystkie funkcje potrzebne do optymalizacji przepustowości, zwiększenia dochodów i satysfakcji klientów. System ułatwia marketing, umożliwiając zarządzanie powtarzającymi się wizytami za pomocą e-maili, jednorazowych ofert, programów lojalnościowych i innych narzędzi.
Za pomocą Spoton POS restauracje mogą rozszerzyć swój obszar obsługi dzięki łączności Wi-Fi i 4G LTE, zarządzać większą liczbą stolików, przesyłać zamówienia do kuchni i baru w czasie rzeczywistym oraz przyjmować płatności przy stoliku za pomocą EMV, Apple Pay, Android Pay i innych metod.
System generuje szczegółowe raporty dotyczące sprzedaży, robocizny na godziny, asortymentu produktów, sprzedaży pracowników i transakcji.
Spoton łatwo integruje się z zewnętrznymi narzędziami zarządzającymi i operacyjnymi, w tym z oprogramowaniem księgowym Quickbooks, programem do dostawy żywności DoorDashDrive, oprogramowaniem do zarządzania zapasami QSRonline i innymi.
Najważniejsze funkcje:
- Ponad 90 interaktywnych raportów
- Automatyczne potwierdzenia SMS i cyfrowe rezerwacje
- Administracja pracownicza
- Rozbudowane raportowanie
Aby sprostać zmieniającym się potrzebom klientów, Spoton umożliwia bezpośrednie składanie zamówień za pośrednictwem strony internetowej, profilu firmy w Google i kodu QR na stoliku, co ułatwia zamawianie i dokonywanie płatności.
Słowo na koniec
Po przeczytaniu tego artykułu powinieneś zrozumieć, w jaki sposób systemy POS usprawniają działalność restauracji i innych lokali gastronomicznych. Choć dostępnych jest wiele różnych opcji, wszystkie mają kilka kluczowych cech wspólnych. Wybór najlepszego systemu zależy od specyficznych potrzeb i wymagań danego przedsiębiorstwa.
newsblog.pl
Maciej – redaktor, pasjonat technologii i samozwańczy pogromca błędów w systemie Windows. Zna Linuxa lepiej niż własną lodówkę, a kawa to jego główne źródło zasilania. Pisze, testuje, naprawia – i czasem nawet wyłącza i włącza ponownie. W wolnych chwilach udaje, że odpoczywa, ale i tak kończy z laptopem na kolanach.